武漢梁子湖水產品加工有限公司是由武漢農業集團有限公司、武漢市梁子湖水產集團有限公司和民營資本于2009年6月共同投資成立的國有控股企業，注冊資金5800萬元人民幣。公司位于武漢市江夏區大橋新區國家農業科技園，占地面積150畝。主營淡水水產品綜合深加工、銷售以及冷鏈倉儲物流市場等業務，是國家產業政策重點支持企業，是湖北省和武漢市重點支持的龍頭企業。

 

　　綜合深加工年加工量5萬噸，主要以淡水魚為原料，加工魚糜及魚糜制品，并利用納米技術將魚骨加工成易于吸收的魚骨鈣食品，利用生物酶解技術，將魚皮和魚鱗加工成在美容、醫藥、保健品等方面應用十分廣泛的膠原蛋白?，F已形成包括冷凍魚糜系列、魚糜制品系列、肉丸系列、魚罐頭系列、膠原蛋白系列、魚骨鈣粉系列、魚油系列、花色米面制品系列等八大系列共100多種產品，其中：魚糜及魚糜制品20000噸，花色米面制品2000噸，膠原蛋白500噸，可實現年銷售收入49000萬元，年稅收3800萬元。

 

　　水產品綜合深加工及冷鏈物流“雙百億”是公司總體發展戰略目標，總占地面積1071畝，總投資33億元，其中綜合深加工總投資 22 億元，冷鏈倉儲物流總投資 11 億元?？蓪崿F年加工淡水魚50萬噸，年產值103億元，年利稅18.5億元，成為國內最大的淡水魚綜合深加工基地，并能為社會提供5400多個就業機會，帶動10萬養殖戶轉變養殖模式，在保護環境、保障食品安全、滿足消費需求、帶動農民增收和區域經濟發展以及促進湖北省水產事業的發展等均具有重要的意義。冷鏈倉儲物流市場年交易額100億元，成為湖北省出入境檢驗檢疫局進出口農副產品和進出口食品的定檢中轉基地及華中地區最具專業的水產冷鏈物流市場。

 

　　科技為先導，質量為主體。公司長期與江南大學、上海海洋大學、華中農業大學、湖北工業大學、武漢工業學院等院校開展科研合作，在淡水魚綜合深加工方面取得一系列突破。公司《淡水魚精深加工關鍵技術研究及產業化示范》成果榮獲2010年度湖北省人民政府科技進步二等獎，是2011年度武漢十大科技創新示范企業。

 

　　公司秉承“思路決定出路，成功來自勤奮”的理念，堅持以科技為先導，著力打造高科技環保型水產加工事業，努力發展冷鏈物流交易大市場，力爭成為服務農業發展的國家級農業產業化龍頭企業。